Alejandra Fierro

Alejandra Fierro

Alejandra Fierro

Chef

Cocinera profesional egresada del Instituto Culinario de México.
Columnuista en la sección de opinion en el Diario de Toluca en el año 2010 al 2013.
Experiencia en restaurantes de cocina Mexicana, Francesa, Española.
Experiencia en servicio del vino y maridajes.
Certificación por el British Butler institute en excellence as a front of house professional.
Chef docente del Tecnologico Valle de Bravo y chef particular de empresario.
Comprometida con la alimentación consciente, el uso de productos mexicanos asi como el rescate y la importancia de la cocina mexiquense.